2022年6月19日(日)に放送のがっちりマンデーは儲かるアイス！2022が放送されます。
アイスはいつ食べてもおいしいですよね。
最近では色々な味や形のアイスが発売されているので、お気に入りのアイスはこれ！というものを持っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんな、みんなが大好きなアイスで儲かっちゃってる企業をがっちりマンデーで特集する2022年バージョンです！
アイスの種類によっては本当にびっくりするぐらい溶けるのが早いアイスってありますよね。
それをお子さんが食べているのを見ているのも親御さんは冷や汗モノだと思います。
そのなかでも動物園で大人気の1時間経っても溶けないアイスが大注目されています。
「アイスが溶けない」って不思議過ぎませんか？
今回はがっちりマンデーの儲かるアイス特集で紹介された動物園で大人気の「溶けないアイス」について紹介してきたいと思います。
アイスが溶けない理由や秘密、どこの会社が作っているのか？どこの動物園で食べることができるのか？通販やお取り寄せができるのかなどチェックしてきたいと思います！
がっちりマンデーで儲かるアイス2022特集
アイスにも流行があったり、毎年新しいアイスが発売されています。
また、開発や生産技術も上がったりしているので、今年はどこの企業やアイスの商品が登場するかが注目です。
がっちりマンデーで紹介された溶けないアイスはどこの動物園で人気？
溶けないアイスが人気の動物園は
名古屋の東山動物園です。
イケメンゴリラで有名なシャバーニのシルエットのアイスです。
スポンサーリンクがっちりマンデーで紹介された溶けないアイスとは？
※引用：東山動物園ブログ
常温で30分放置しても形が崩れないという前代未聞のアイスです。
その商品名はMIXREAM(ミックスリーム)
FULLLIFE(フルライフ)という会社さんが製造販売をしています。
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がっちりマンデーで紹介された溶けないアイスが溶けない秘密や理由は？
名古屋の東山動物園のシャバーニ型の溶けないアイスを製造しているFULLLIFEさんの前進にあたる、金沢のバイオセラピー開発研究センターが溶けないアイスの秘密と技術を生み出しました。
アイスが溶けない秘密は、、、
イチゴの果実から抽出した成分「イチゴポリフェノール」を中心とする形を保つための原料(イチゴエキス)をアイスに配合することで、アイスが溶けないという秘密を生み出しています。
元々、イチゴポリフェノールは化粧品の原料にも使用される成分でした。
イチゴは食品なので、興味を持ったパティシエさんが試しに生クリームに入れてみたところ、なにも入れないで生クリームをホイップするよりも形が保たれたままホイップができることに気づきました。
※引用：日経クロストレンド
偶然の結果から、金沢大学の薬学部と共同で研究を始めました。
その後、アイスにイチゴエキスを追加することで通常のアイスよりも形を維持したままにできることができるようになりました。
このアイスにイチゴエキスを入れて溶けないアイスを作る技術は2014年に特許を取っています。
現在、溶けないアイスとして寒天や葛を使ったアイスが販売されいます。
しかし、アイスの特徴でもある「なめらかさ」がなくなってしまい、あまりアイスと言えないものになってしまうことが多いようです。
シャバーニの溶けないアイスのように製造過程でイチゴエキスを入れるだけで「溶けないアイス」ができるため、アイスのクリーミーな滑らかさがあるものにできるそうです。
がっちりマンデーで紹介された溶けないアイスは動物園以外ではどこで食べれる？
この溶けないアイス、名古屋の東山動物園以外ではどこで食べれるのかが気になります。
以前はこの溶けないアイス専門店があったようなのですが、現在はどこも閉店してしまっているようです。
番組放送後に追加情報があれば、お知らせしますね。
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がっちりマンデーで紹介された溶けないアイスは通販やお取り寄せはできる？
溶けないアイス食べてみたいですよね。
調査をしてみたのですが、シャバーニアイスと同じMIXREAMを使用したアイスの通販はありませんでした。
通販やお取り寄せで溶けないアイスは「葛や寒天」を使ったアイスのようです。
くずや寒天は日本で古くから愛されている夏のスイーツなので、夏の暑さにやられてしまった体にも優しいですよ。
一度、こちらもお取り寄せで味わってみるのもいいかもしれません。
がっちりマンデーの溶けないアイスが動物園で大人気！秘密や通販お取り寄せはできる？のまとめ
私はアイスって急に食べたくなることがあります 笑
外で食べていたりすると溶けて手がベタベタになってしまうことがイヤなので、この溶けないアイスがもっと広まってほしいな、と思いました。
・がっちりマンデーで儲かるアイス2022年特集
・動物園で人気の溶けないアイスってなに？
・その動物園は名古屋の東山動物園
・イケメンゴリラで有名なシャバーニ型のアイス！
・溶けないアイスの秘密は「イチゴ」の成分
・元々、イチゴの成分は化粧品に使用されていた
・イチゴは食べれるので、化粧品に入れていたものを使ってみたら大発明！
・金沢大学の研究で溶けないアイスが完成！特許も取得している
・シャバー型と同じアイスは通販していない
・通販やお取り寄せで溶けないアイスは葛や寒天のアイスがおおい
