こんにちは。
sayacaです！
2022年2月15日に放送のマツコの知らない世界では群馬のラーメンが紹介されます。
群馬でラーメンと聞いてもあまりピン！と来ない方も多いのではないのでしょうか？
ラーメン激戦区という情報もあるので、楽しみですね。
群馬ラーメンを紹介している土谷勇次郎さんは週6で群馬ラーメンを食べているというので驚きです。
それだけ、名店や隠れたおいしいお店があるということだと思います。
今回はマツコの知らない世界で紹介されたあら炊きラーメンのお店がどこにあるのか？口コミ、アクセスを調査していきたいと思います！
マツコの知らない世界の群馬ラーメンが気になる方は最後までご覧くださいね！
群馬ラーメンを紹介する人は？
今回、マツコの知らない世界で群馬ラーメンを紹介する方は「土谷勇次郎」さんです。
仕事の合間に週6でラーメンを食べている強者です。
全国でラーメンを食べ歩いている方は多くいますが、土谷勇次郎さんは地域にこだわっている方です。
土谷勇次郎さんの詳しい情報については下記にまとめているので、ご覧くださいね。
群馬はラーメン激戦区？
土谷勇次郎さんはほぼ毎日のようにラーメンを食べ歩いていらっしゃいます。
群馬と言われて思いつくグルメはだるま弁当やこんにゃく、ネギなどちょっと地味なものばかりです。
群馬県伊勢崎市はラーメン激戦区としても知られています。
群馬県の人口10万人あたりラーメン屋さんの店舗数は全国でなんと10位に入る割合とのことです。
※引用：とどラン(都道府県別ラーメン店舗数)
このランキンぐを見ると群馬県内に激減区ができているのも納得ができます。
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あら炊きラーメンのお店はどこ？
マツコの知らない世界では「海なし県なのにあら炊き？？」ということで注目を集めていました。
この大注目のあら炊きラーメンのお店の名前は群馬県藤岡市にある
中華そば GO.TO.KU ～仁～
ちなみに読み方は「ゴ・ト・ク・ジン」さんというようです。
群馬県玉村町の「千思萬考」のオーナーさんが独立してオープンしてお店とのことです。
あら炊きラーメンの特徴は？
基本のスープに新鮮な魚のアラから取った出汁を重ねたダブルスープを使用しています。
その日によってお魚のアラは変わるようです。
麺は細麺と太麺が選べるそうで、特に指定をしなければ細麺で提供されるという情報がありました。
お魚のアラを使用していると魚の生臭さが気になるところですが、雑味や生臭さはほとんど感じされられないそうです。
動物系のスープとの非常に相性がよく、出汁と旨味がバランスがいい完成度が高いスープが味わえます。
メニューは？
あら炊きラーメン以外のメニューが気になったので調査してみました。
実際に行かれる際とメニューが異なる可能性があるので、ご注意ください。
■あら炊き
中華そば 正油/塩
特製あら炊き中華そば 醤油/塩
■中華そば
中華そば 正油/塩
特製中華そば 正油/塩
■つけそば
つけそば 正油/塩
特製つけそば 正油/塩
平日限定メニュー
■厳選7種の煮干しそば 正油/塩
■特製厳選7種の煮干しそば 正油/塩
土日限定メニュー
■純和風中華そば 正油/塩
■特製純和風中華そば 正油/塩
その他ご飯物やまかない飯、ドリンクメニューあり
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中華そば GO.TO.KU ～仁～のアクセス
最寄り駅はJR八高線の群馬藤岡駅ですが、かなりお店との距離があるので、車で行かれることをおすすめします。
住所：〒375-0012 群馬県藤岡市下戸塚477-4
営業時間：ランチ 11:00～14:00 / ディナー 17:00～20:00
定休日：不定休
最寄り駅：JR八高線 群馬藤岡駅から約2km
駐車場：あり
中華そば GO.TO.KU ～仁～の口コミ
海なし県でお魚の出汁でラーメンをだしている中華そば GO.TO.KU ～仁～さんの口コミが気になったので、調査してみました！
あら炊きラーメンの評判はかなりいいものばかりでしたよ。
「中華そば GO.TO.KU 仁」様の「特選あら炊き中華そば」は豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜を弱火でじっくり時間を掛けて炊きだした基本スープに新鮮な魚のアラから取った出汁を重ねたダブルスープでコク、風味、旨味が共に三拍子揃っていますから塩でも醤油でも合う一級品の美味さがあり、小麦粉の香りがしてコシがありスープを適度に弾く低加水のストレート麺、厚みのあるロースのチャーシュー、魚臭さが全く無く、良い出汁を出してくれます極上品の鯛の刺身も入りましたスタイリッシュな一杯です
あら炊き；
一啜り。
あっさりあっさり系スープ。
鳥と豚のガラと香味野菜を弱火でじっくり炊き出したスープは、あっさり系なのに濃厚。
麺は細麺ストレートつるつる系です。
啜り上げると、麺がスープをアラの風味をがっっしりと掬い上げます。ついつい飲んでしまいます。
健康の為に我慢我慢と思いつつも……チャーシュー・メンマ・ネギ・真鯛デフォ。
スープに合わせた真鯛のトッッピングが良いアクセントになりますね。
意外に魚臭い感じはなく、スッキリした香りのラーメンですね。
見た目で色合いは良くありませんが、このあたりも店構えと共通するところかもしれません。
麺がやや硬めに茹でてあり、食べ始めと終わりではだいぶ食感に違いがありますね。チャーシューはやや硬めでしっかりとした咬みごたえがあります。やはり、魚のあらで取った独特のスープが特徴ですね。他の店にはないこの味わいは人気になるのが理解できます。
魚のあらは日によって違うようですので、また来たいと思わせる理由のようです。そして、鯛飯がラーメンとすごく合っていて、今日の選択は大正解だったように思います。
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マツコの知らない世界で紹介された群馬のあら炊きラーメンはどこ？口コミとアクセスを調査！のまとめ
あら炊きラーメンの中華そば GO.TO.KU ～仁～さんは群馬県内でもかなり有名なお店みたいですね。
地元の方でもなかなか入れないという声も見かけました。
小さな店舗のようなので、余裕を持って行った方が良さそうです。
・マツコの知らない世界で群馬ラーメン特集！
・紹介する人は群馬ラーメンを週6で食べているという「土谷勇次郎」さん
・あら炊きラーメンで注目を集めたのは「中華そば GO.TO.KU ～仁～」さん
・あら炊きラーメンはお魚のアラを使用しているのに、生臭さがない
・あら炊きラーメンの口コミは評判がいいものばかり
・アクセスの便はよくないので、車で行くことおをおすすめします！
今回はマツコの知らない世界で紹介されたあら炊きラーメンの中華そば GO.TO.KU ～仁～さんについてまとめてみました。
